あけまして　おめでとうございます　今年も皆さまにとって良い年になりますように♩

 

昨年は急に娘の病気がみつかりびっくり仰天　

お医者さまがおっしゃるに、手術してみないとわからないとのことで結果がわかるまではわたしはオロオロするばかり。意外にも本人はケロッとしており通院を続けながら手術まで普段と変わりなく学校へ行きサークル活動を楽しむ毎日。

 

余計なこととは思っても「何したい？何してほしい？」とそんなこと聞かなきゃいいのに言わずにはいられない・・情けないわたし。

 

毎日学校に行ってお友だちと遊び、帰ってきておいしいものを食べる　それが一番！！という娘。

 

なるほどと今まで手抜きしていたおやつ作りを再開♩昔の思い出の味　おかあさんの味。　

娘が好きだったものを思い出しながらムンムンおやつ作りをはじめたのです。

 

わたしの中では娘たちが小さいとき（専業主婦の頃ですね）毎日作っていたものを順に再現しているつもりだったのに、なんと下の娘はほとんど覚えていなかったのです。

上の娘には懐かしい味　でも幼稚園で小さかった下の娘の記憶にはほとんど残っていなかったのです。

 

手作りの肉まん、花巻、ガトーショコラにチーズケーキポンデケージョ（これはクオカさんのミックス粉）せっせと作るものの「なんか食べたことのあるようなないような・・」と言うのです。これにはわたしもちょっと驚き＆ショック(´；ω；`)ｳｩｩ

 

お医者さまには「病気と食事は関係ない。自分のせいだと思ってはいけない」と言われても今わたしが出来ることはそんなことだけなのです。

 

入院中も美味しいって食べてくれるかな？と願い　のりまきを巻いてだし巻きを焼きせっせとお弁当つくり。ちっとも大変じゃなくてそうしていないと落ち着かないのです。

 

手術後の検査の結果　心配はないとのことでした。ほっとしたけれど、大学病院の小児外科という場所で短い間だけど見たこと、感じたこと気が付いたことを忘れないように

 

すっかり親の手を離れ、わたしがいない時の方がのびのびしている娘たちに、子育てもひと段落と安心していたけれど、手術前後はずっとわたしの手を握って側にいてと涙を流す娘。

 

家計を支えるため、娘たちをしっかり育て上げるため働くことがわたしの家族としての役割。それは変わらないけれど、これからはお仕事が終わったらお母さんになる時間を大切にしていこうと思うのです。手抜きだった食事も見直してからだに良いものが美味しいと感じられる味覚づくりを続けていく。

 

そして作ってあげるだけではなくそろそろ自分で作れるように教えていかなくては。小さいころからなじんだ味レシピはその家の大切な文化だと思うのです。

 

わたしの家事サポート離乳食つくりで使っている、調味料、調理方法　おやつ作りなどなど。

 

覚書として今年はちょこちょこアップしていきたいな。きっと後々わたしの娘たちだけではなく、それが誰かの小さな役に立てれば嬉しいな。

 

昨年ご心配ご迷惑をおかけしたにこサポ会員さま　わたしの担当を代わってがんばってくれていたシッターさん　申し訳ございませんでした。でもいろいろと本当にありがとうございました。

 

今年もみんなが笑顔で健やかな毎日を過ごせるよう微力ながらもがんばります♩

毎日　にこサポ会員さまのお宅でお食事つくりに追われておりました。
夏休み中はいつもは静か〜なおうちも　こどもたちの声でにぎやか。お昼ごはんをつくっておやつをつくって。
こどもたちに話しかけながらする作業はとても楽しいものでした。
そして学校も始まり　またし〜んと静かな家でぽつんとするごはんつくりもちょっとさみしいなと感じていた時、毎日家事サポをご利用のにこサポ会員さまから「今度からお休みの日に一緒にご飯作りしていい？」とのお話がありました。
とっても嬉しくなっていろいろお話しすると、「お母さんの味」を作りたいとのこと

 

ご依頼頂いてからは、いろいろメニューを組み合わせてみたり　調味料をそろえたり　わくわくるんるんでした♩
当日に向けて「どうしてこんなに嬉しいのかな・・」と思いました

 

多分とても忙しいにこサポ会員さまが食事作りについて考えてがんばってみようと考えてくれたことが

嬉しかったのかもしれません

 

にこサポを立ち上げた時のこと

市の子育て支援課の方に「きさらさんは何がしたいの？」と聞かれることがありました　自分がしたいことではなく、必要なところに役立つお仕事がしたい。　そう答えていました（自分でもよくわかりませんでした）
ベビーシッター　家事サポート　どこにでもあるサービスだけど、わたしが一番大切にしているものは何だろう？

 

家族が笑顔で健やかに過ごせるように　大切な子どもたちが育つ場所「家庭」を守るお手伝いをすること　それをお仕事にしていきたい。

 

子育て支援　この言葉にずっと違和感を持ちながら　それでもしているお仕事はそのカテゴリーに入るわけなのです。
でもわたしがしたいことは　簡単にいうと家族支援なのかもしれません。
大人だってスーパーマンではありません。いつも立派なお父さん、お母さんでいられるわけでもありません。
誰だって自分の家庭、家族をしっかりと守っていきたい　きちんとしたい　

そんな理想を持ちながらそうできないこともあるのです。

 

それでも子どもたちが過ごす「家庭」というのは社会の基本　最小単位　

きちんと整え正しい生活習慣を覚えてもらう大切な場所なのです。

 

自分で母になり　家庭をきちんと整えていく

娘たちを育てていく　

それがわたしにはとっても難しかったのです

 

どうしてわたしは、自分のお母さんのように完璧な主婦になれないんだろう？とずっと責めたこと　

子育てが少し落ち着いてもその悩みは忘れずに　

それを解決するための仕事づくりをしたいと考えてきました。

完璧である必要はない。まだまだ足りないこと、改善できることがあるなら少しずつ　

答えは程遠いんだけど　

それでもムンムン進んでいかなくちゃ。

 

そして、子どもたちが朝から夜までどこかに預けられるばかりではなく、平日週に1日でもいいから　夕方には家でのんびり過ごすことのできるように

朝から夜まで空っぽな家庭が当たり前の日常を

変える　そんなサポートが必要だと思うのです

4月にブログを更新したきり・・気が付いたら梅雨入り
あまりに書いていなかったため何人かのにこサポ会員さまからは「生きてるよね？」とお電話までいただき・・
何度かパソコンを開いたものの　うっかりパスワードを忘れたり　チリリンと急なシッターが入ったりと　何だかご心配おかけしました。
さてさて　下の写真は先月の東京出張の様子　加藤ゑみ子先生のおもてなし講座　今回はテーブルセッティングを学んできました。
他の参加者さまはみなさま、インテリアやデザインにお詳しく、もともとの知識の量が全くちがうわけで・・
わたしは初めて聞く言葉も沢山ありでちょっと難しく、各国それぞれのパターンまでは覚えられず・・トホホッ

それでもロブマイヤーにクリストフル素敵な食器にカトラリー　見ているだけで十分に楽しめる素敵な講座でした
にこサポ東京進出をめざすも、仙台でのお仕事に追われなかなか思うように進まない　こんなときには少し目標を延ばしてもいいのかもしれない・・とちょっと立ち止まって考えてみたり。
シッターさんと各ご家庭との相性ももちろんあるのだけど、なるべく一定した質の高いサービスを提供できるということに少し取り組んでみたいなと
最近では2名体制でシッターに入るお仕事が増え、シッターさん同士が接点を持ち、色々な意見や希望を聞いて「ふむふむ　なるほど・・」と考えさせられたのです。
にこサポをご利用する人も働くシッターさんたちも　今よりもっとよくしていくことをおざなりにせずに、わたしが担当する仕事も「丁寧に、的確に」愉しく　大切なことを忘れないで　そしてそれを伝える努力をしなくちゃと気がつきました。

忘れないうちにブログでご紹介
毎日シッターと家事代行サービスに入っているわたし。春休みは自宅にいるお子さまのおひるご飯、塾のお弁当などもご依頼が多かったことがあり、色々考えたこと　取り組んでみたことをちょっと。
子どもたちも小学生にもなると食べる量が全然違う　とくに男の子は学校から帰ってくるとおなかがとっても空いているのです。わたしの娘たちもおんなじ。学校から帰ってくると「おなかすいた〜」が定番　ついつい目の前にあるコンビニに走りがちなのを阻止するためにいつも「おむすび」をにぎって仕事に行くようにしていました。
ちょっと時間に余裕がある時はむすめたちが大好きな韓国のり巻き（具は入っていたりなかったりだけど・・）を作っていました。
専業主婦だったころは、パンや肉まん、ピザまで手作りだったけど、今はそんな余裕はありません。おむすびが一番！！と言い聞かせ、せっせとにぎっているのです。
他のご家庭でもおやつに「おむすび」を広げたくてレパートリーを増やしたり。おむすびは酢をつけてにぎるとより安心なのです。
＊食べるころにはお酢の香りはまったく気になりません
子どもたちが学校から帰って誰もいなくても、手作りの「おむすび」があるときっと寂しくないんじゃないかな〜と自分が子どもの頃を思い出したり。わたしが大好きだったのはふりかけの「のりたま」を具にした細巻きでした
皆さまも是非　おやつに「おむすび」試してみてくださいね

またまたしばらくご無沙汰しておりました
あっという間に桜の季節　3月、4月はにこサポ会員さまのお引っ越し（悲しい〜）新規のご入会でとってもバタバタしておりました。
そのような中、お別れ、ウエルカム、上司のご挨拶をかねたお招きなどなどお家にお客さまをご招待しておもてなしがあるので、その準備を手伝って！！とのオーダーが多くその対応をしておりました。
にこサポの家事代行サービスからのスピンオフ的事業なのだけど、ご依頼とあらば頑張らなくっちゃということでお料理本を買いに走り今流行しているメニュー作りをご予算にあわせムンムン試作したり試食したり
momoeさんのケータリング本もとっても参考になりました　新学期が始まりお弁当生活がはじまる方には是非おすすめ♪
どの会員さまも「野菜たっぷりの健康メニュー＆お子さまが喜ぶもの」がご希望だったのでちょうどよい機会だったしラディッシュボーヤやオイシックスなど野菜の宅配を注文していろんな野菜を取り寄せてみました　

簡単でいいな〜と感じたのがオイシックスのケールのサラダセット本当に切って盛るだけの簡単サラダ
仙台市内のスーパーでも材料はそろうしわたしたちが買い付けるのは秋保のアグリエの森　カラフルなニンジンやサラダ大根、ラディッシュや種類豊富な葉物野菜　色々そろいフードコートも充実♪ついでに足湯まで入れるオススメスポット
休日　のんびりお出かけしながら野菜の買い出しはとっても気分転換になるのです。楽しみながら今のお仕事をしっかりと事業化するために、準備や申請など整えていかなくちゃ。
仙台でベビーシッターを広げていきたい　そう考えて始めたお仕事も今年で7年目　各ご家庭に入りながらまだまだわたしたちの足りないところ、求められているものにようやく気が付き脆弱な組織を見直すきっかけにもなりました。
東京に進出する目的もきっと叶えたい　それでも今年はグレーだった部分をしっかりとクリアーにしていくことを目標として進んでいきたいなと思うのです。

今日は午後からぽかっとお休みになってしまい、にこサポの調理場で人気のケータリング「momoe」さんの本から気になる「つくりおき」レシピを何点か作ってみました。
下がわかなちゃんのお皿　上がわたしのお皿　色々センスが分かれるところでもあるのです。野菜の切り方盛り付け　
お料理研究家さんのインスタグラムできれいな写真をみるたびにすご〜い！！と思うものの自分ではなかなか上手く撮れない・・

盛り付けはいまいちだけど、味はピカ一（本当です）　
今回のヒット作はヤングコーンのピクルスに牛ゴボウ（わかなちゃん作）豚バラのバルサミコ煮（わたし作）　ズッキーニのナムルも美味しかったけど今が旬のお野菜ではないのかな？ちょっと小ぶり
これから春を迎えるにあたり野菜と貝が美味しくなる季節　今から楽しみ
久しぶりにゆっくりごはんを食べながらお互いの仕事について話し合う・・（本当はミヤネ屋をみながらよもやま話）
これからは「愉しい」を仕事に活かしていけたらいいな。苦手だと思っていたお料理もおいしいものを食べたい、健康も美容も気になる！！がきっかけでいろんなことを教えてもらったし出来るようにもなってきたんだもんね。
先週ちょっと図書館に行く用事があってお料理コーナーの本をみていたら「家庭画報」のお料理本を発見！！とても古くて重い本なんだけど懐かしいお料理が沢山掲載してありました。
今は便利なグッズもあるし、調理された素材が簡単に手に入る時代。４０年前のお母さんたちはお料理に時間をかけていたんだな〜と改めて関心してしまいました。
お父さんのメニューと子どものメニューも違っていたし小さなテーブルいっぱいにちょこちょこいろんなお料理が出されていたもんね。昔の食器はいちいち蓋がついていたりしてワンプレートでどど〜んと食事を出すわたしとは何かがとっても違っているのでしょう。
　丁寧に下ごしらえし時間をかけてゆっくり家族のためにお料理する　昔はお台所はリビングから少し離れていたのでお母さんの姿は見えないんだけど、美味しい音やにおいを感じながらテレビを見てゴロゴロするのは幸せだったな
時短クッキングは今のわたしには欠かせない調理法　それでもあえてゆっくり時間をかける食事作りもたま〜にはいいなと思うのです。

節分も終わり、ようやくお正月ボケから立ち直りつつある今日この頃。
みなさまいかがお過ごしでしょうか？
ぽかっと空いた週末。カフェで久しぶりにのり巻きを作ってみました

恵方巻にはちょっと出遅れてしまったけど、にこサポの家事代行サービスをご利用のお客さまのご要望に応えるためにも健康志向の素材を集めて作ってみました
玄米に雑穀米　ごはん量を少なめにし、根菜を中心に少し黒酢を使って味付けしたり。サラダロールにはアボカドも入れてみたんだけど巻くのはちょっと難しい。むむっ
離乳食つくりに次いでご要望の多いヘルシーな作り置きおかず。ご家庭によってはグルテンフリーだったり低糖質だったり。わたしたちも「ふむふむ　なるほど」と知識が増えていくのは本当に楽しい自分の食生活に活かせていないところは残念！
今６件のご家庭がわたしの担当　一日４家庭くらい回るでしょうか。一つ問題なのはずっとお料理を作って、いざ我が家に帰った時にはついつい面倒くさくなってしまい手抜き料理に・・
お料理研究家の小林カツ代さんのファンであるわたしが好きな料理本に（著者は息子のケンタロウさん）子どものころに好きだったメニューを紹介したものがあるのです。
レトロな写真に、懐かしいメニュー わたしもバケツプリン食べてみたい♩お母さんのオムライスもおいしかったな〜と懐かしく思い出したり
わたしも子どもたちが大人になっても「あれ美味しかったよね」という思い出の人気メニューをたくさん残すことが目標
少し体力づくりにも取り組んで家に帰った時にガソリン切れにならないように、自宅の食事も充実させてみようと思うのです　

皆さま　あけまして　おめでとうございます　今年もどうぞよろしくお願いいたします♪
どんと祭のあたりから急に寒さが厳しくなりましたね　くれぐれもご自愛くださいませ。
今日はにこサポ7回目のお誕生日　お陰様で無事に決算期も迎え一安心　
今年は税理士さんに何と言われるやらとちょっと緊張するものの、数字で色々チェックしながら反省点もしっかり見直さなくっちゃね♪
まだまだ改善できる点はあるしにこサポ東京進出の夢もしっかりと進めていきたいんだけど最近気になるのがにこサポ会員さまの「離乳食作りのお悩み」
美味しいものを作ってあげたいという気持ちはあるのだけど、お料理が苦手、時間ももちろんない。シッターさんに頼ってばっかりではなんだか母親としてダメなような気がしてくる・・・
その気持ち、お悩みを解決するためにどうしたらいいのかな？と考える。忙しいにこサポ会員さまにお料理教室を開くのも・・むむっ
今はネットで簡単な離乳食作りを紹介しているブロガーさんも多いですね。でもよく読むと皆さん基本的にお料理上手で手際がいいんですね。そうすると隙間ができてしまいそこをどうしていいのかよくわからないということに。
わたしも娘たちの食事作りには数々の失敗を重ねてきました。はらこ飯のイクラを一緒に炊き込んじゃったり、ハンバーグがそぼろに変身したり（今は大丈夫ですよ〜）知らないと信じられないことがおこるのです・・・
忙しくてこのブログがにこサポ会員さまの目に届くことはあまりないかと思うのですが、もし気に入ったメニューなどありましたらいつでもお気軽にお知らせくださいね。レシピなどはいつでもお届けできるのです
色々な負担が少しでも軽くなり苦手だったことがいつのまにか自然と出来るようになる。お子さまの成長とともに母としても成長していく　上手くいえないけどそんなサポートを心がけていきたいなと思うのです

メリークリスマスはちょっと早いかな・・
寒さもピキ〜ンと厳しくなり体調など崩されていませんか？
１１月の末からわたしの愛車のゴルゴルちゃんが故障しトラブルが続いたのですがどうにかこうにか復活
それでもわたしが担当している会員さまには本当にご迷惑をおかけいたしました。重ねてお詫び申し上げます
今月からは気を取りなおしご近所の「あおばサポート」わかなちゃんと協力してにこサポ会員さまのご自宅の大掃除＆離乳食作り＆産褥シッターなど家事サポートをメインに動いておりました
にこサポのカフェ部分を一時託児に改装し預かり先の少ない０歳児ちゃんの受け入れを始めたところ依頼も増えほこほこ嬉しい
ちょっと前は寒い事務所に一人戻ることが多かったのだけど今はシッターさんと０歳児ちゃんが待っていてくれると思うと仕事もぐんとはかどるのです。いっぱい働いて温かいお家に帰るのが楽しみ・・なんだか気分はすっかりお父さんですね。
今お預かりの０歳児ちゃんたちは１月、４月、６月とそれぞれ来年保育園の入園が決まっている赤ちゃんたち。いきなり集団に入れるのが不安なお母さんが練習にとにこサポをご利用してくださるのだけど、にこサポ卒業はまだまだ先と思いたいのです　寂しい〜
お外で働くのも楽しい、帰ってからも楽しいそんな毎日がずっと続くといいな。そして家事サポのスキルも他のシッターさんたちに負けないようにしっかりと身につけていかないとね♪
何よりわかなちゃんの作るごはんがあちらこちらのご家庭で好評なのも嬉しい寒い外から帰って温かい食事が用意されているのってやっぱり幸せだもんね。
さっきわかなちゃんが作ったものを忘れないうちに帰って同じように作ってみるのだけどいまいちわが娘たちにはイマイチ不評・・
多分火加減だと思うのです。うん　きっとそう・・・ついつい火を通しすぎてしまうんですね。さっと焼いて美味しくしあげるというのが難しい・・うむむっ
来週はクリスマスメニューで家事サポのご依頼があるのだけど、メニューを考えるのも作るのも楽しいものですね♪
それでは皆さまも楽しいクリスマスをお過ごしくださいませ

朝晩キーンと寒くなり、自宅で淹れるミルクティーがほっこり美味しく感じる今日この頃♪
皆さまいかがお過ごしですか？
10月末は体調を崩し一週間ほどお休みをいただきました。わたしが担当の各ご家庭には大変ご迷惑をおかけいたしましたこと
重ねてお詫び申し上げます
わたしの娘も含めなんだか風邪が蔓延しているな〜と気が付いていたものの自分だけは大丈夫なんて思ってしまったんですね。
今回は大嫌いな注射に点滴に・・完全に管理が甘かった罰だ〜と思いながら反省したのでした
熱が上がったせいで体調は良くなったもののお肌はボロボロ　白い粉がふいてしまいお化粧するほどにお化けのような状態・・
そんなときにわかなちゃんが教えてくれたのがコレ♪

前からオイル美容が良いとはテレビや雑誌で見かけてはいたけど、気に入ったものが見つからず・・・色々試しコーセーのものを使っていたんだけど高いしすぐなくなる・・・ロクシタンも良かったけど香りが好みではなく断念。
そんなとき、ドラックストアでお試しサイズのクナイプのオイルがあるのを教えてもらい早速買ってきてもらいました♪
仲良く美容グッツもおそろ〜[emoji:v-344]
オレンジとローズの２種類があります。
顔だけじゃなくからだにも使えるし、ナイスコスパ！オレンジのはお風呂上がりすぐつけられるように、ローズは顔用にと使い分けられるのも良いところ。オイルパックのおかげで粉を吹いていたお肌もどうにかこうにか元通り　良かった〜
めったに書かない美容ネタだけど、こちらのオイルはとってもお勧め　お試しサイズなら５００円で買えるので皆さまも乾燥の季節是非♪
年をとるとやっぱりお肌は水分とオイルを求めるものなんですね　実感するのがこれまた辛い・・