一番街のヤマハ楽器にお買いもの。
ついでに仙台マルシェを見ながらぶらぶらお買いもの

まだ時間が早かったせいか品物が並んでいない・・・残念
蔵王のクレソンとか気になるパンを発見し少しずつ買ってみた。
ぴったんこカンカンの石ちゃんが食べたパンなんだ〜
午後からはまたまた試作品作り。まずは玄米を浸水しているところなのです（８時間かかるんだよね・・・）
今日は娘のお友達がお泊りなので、なんだかとっても忙しいけど、たまには子どもたちのために頑張らないと♪
さて、そろそろ圧力釜で玄米を炊いてみよう！試作品はこうご期待
ｂｙ　ミナッチ　本日の募金２０円

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ビジコンの試食品作り あさりの○○ ゆりあげの特産物を活かしたランチメニュー また失敗… う〜ん
09-08 20:26

閖上と言ったら「赤貝」
夫の実家に行ったときには一度だけお刺身ご馳走になったことがあるけど・・どうやら高価なものらしい。
昨日もせっせと試作品作りをしていたのだけど、どうにもこうにもピンとこない。
やっぱり食材から考えてみよう。ゆりあげと言ったら何かな〜？？
「あさり」が美味しいよ！！と閖上に住んでいたおさむちゃん。
よし！あさりだ〜♪
今はまだ漁業が再開していないけど、大丈夫。
看板メニューを作っちゃうもん
明日には完成できるよう頑張ってみよう
ｂｙ　ミナッチ　本日の募金３０円

今週末の「ふるさと起業塾」のビジネスコンペの準備で疲労困憊
朝早くから病児託児のご依頼があり、そろそろ佐藤さんから到着の電話があるはずなんだけど・・・
何と！渋滞に巻き込まれ時間に間に合わない？？
「これはいか〜ん！！」
幸い私も手が空いていたので急いで会員さまのお宅に向かう！！
佐藤さんより早く着いてしまった・・ようやく佐藤さんも到着！
早々にご挨拶を済ませ、佐藤さんとお嬢ちゃんを残し私はお母さまを職場まで送迎
「バスだったら間に合わなかったけど助かりました〜」
いえいえ。時間に遅れるなんて私たちのミス！今日は本当にごめんなさいです
にこサポに戻り今日の仕事をコツコツ片付けながら一人反省。
子育てサポートの仕事は時間厳守なのです。
そんなこんな考えていたらメールが一通。
「赤い羽根の助成決定！！」
わ〜い♪これでカフェの準備もスムーズに
地域のコミュニティスペースになる素敵なカフェを作るぞ〜！

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ラジオ聞き逃した…みんなにこサポにいたのに誰も気がつかなかった オイオイ
09-06 19:04

今日はなかちゃんと試食品つくり。
「キッシュにする？それともケーキサクレ？」本を広げてあれやこれや。
「米粉を使ったマフィンってどう？」お〜
早速プチトマトとマスカルポーネのマフィンを焼いてみました。

こちらはカマンベールとプチトマト♪
シーチキンと玉ネギも作ってみました
「若干塩分が足りないけど・・・コレ美味しい！！」
お次はヘーゼルナッツと和三盆、五穀粉を使ったスノーボール♪

全部ラッピングしてみました[emoji:v-398]
なかちゃんと久しぶりのお料理[emoji:v-271]楽しかったなぁ[emoji:v-344]

これ。私のお気に入りの本に載っている「えびのクリームバター」なるお料理。
簡単に言うとパテですな〜
最近佐藤さんにおんぶにだっこで全くお料理をしていない私。
心配するみんなを制して「大丈夫！まかせて」と朝から張り切って買い物に行ったり本を広げたり。

出来上がったのがコレ・・
「色合いが違うし固まらない・・・」やっぱりお料理の腕はガタ落ち[emoji:v-406]
明日なかちゃんが来る前に一品でも完成しようと思ったんだけど・・
いいもん。なかちゃんにちゃんと作ってもらうから。これは今晩パスタに使っちゃう[emoji:v-271]
明日はキッシュと卵の入らないスノーボール♪これは大丈夫！多分・・・
ｂｙ　ミナッチ　本日の募金２０円

今週末にある、内閣府主催の「ビジコン」
やっぱりここはサンプルを用意して「私たちはこんなモノ作りたいんです」そこをアピールしないと
それには、素敵なカフェめぐりが必須！！
タウン情報に載っていた「中滝ふるさと学舎」に行って来ました
場所が十和田・・・遠い。だけどここにはいいものがありそう。
早速子ども達を連れレッツゴー
お昼過ぎには到着！早速ランチタイム

こちらは「こもれびランチ」スープサラダデザートがついてとってもお得

お次は「そば粉のピザ」とあったけど、米粉だったような・・・でもお野菜もたっぷり！それに「虹鱒」が乗っている何とも十和田湖らしいお味でした♪

食後は川で遊ぶ♪水がすご〜く綺麗で本当に素敵なところでした。
メニューも地元のものを活かし素材にこだわった体に優しいお味でとっても私好み
前面に「マクロビ」とか「食育」と打ち出さなくても、当たり前に良い食材を使っている。
そんなカフェでした。滝を見ながら帰ってきたけど、今度は温泉にも入りたいなぁぁ

今日はみすずちゃんのお誕生日♪おめでとう！
私の娘たちも八月生まれなので便乗して今日はまとめてお誕生会
佐藤さんは託児業務が終わってからたった一時間でこんなご馳走を作ってくれました！
天ぷらにから揚げ、手巻き寿司においなりさん[emoji:v-271]もはやカリスマヘルパー！すごすぎ・・
さっそくみんなで乾杯

アイスクリームケーキを食べながらみんなで盛り上がる♪
私も佐藤さんもへとへと・・だけどこんなに楽しそうな笑顔を見たらまた頑張ろうと思うのです
美味しいものをたくさん食べてみんなすくすく大きくなってね！お誕生日おめでとう[emoji:v-353]
ｂｙ　ミナッチ　本日の募金２０円

農村六起プロジェクトのビジネスプラン・コンペティションの予選通過♪
9月11日仙台放送で行われる被災地復興支援ビジネスプランコンペに出場が決定しました。
やった〜！「農村六起プロジェクト」とは内閣府主催の地域社会雇用創造事業
簡単に言うと村おこし、町おこしかな？？
「にこにこサポートカフェサロン」のプランが予選通過したのです。
ルンルル〜ン♪当日が最終選考となるわけだけど・・・とりあえず楽しんできます
他の団体・個人のプランも気になるし。子育て支援という枠だけではなく、被災地に何が必要なのか？
そんな事を考えながら参加してみようと思います。
時間もないので今週末は資料作り！！（今回は本当にやらねば・・）
さぁ！がんばるぞ〜