マルクマリーカフェ定休日の月曜日。だけどにこサポはオープン！！
今日も新しく学童のお友達が一名にこサポにやって来ました。
よっちゃんの同級生なのでスムーズに場所に慣れ、高学年のお姉さんが弾くピアノに合わせ楽しそうに歌っています。う〜ん、にこサポ合唱団を作ろうか♪音楽のある暮らし。いいですなぁぁ[emoji:v-353]
にこサポーチームの今日のまかない。あこちゃんがお休みだから私が担当[emoji:v-271]
えびのクリームソースに無水鍋で作ったホカッチャ？？パン生地とキッシュの中間のような・・
プチトマトを入れてゲランの塩とオリーブオイルをタラリ。イタリアンちっくに仕上げてみました。
焼き立ては美味しいのだけど、粉チーズが入っているから冷めると固くなるかな？
今日は税務署に行ったり、保健所に行ったりとこまごまお役所手続きを済ませ、午後からは子ども達のお迎え。
カフェがお休みでもパンケーキを焼く。もはやパンケーキの達人！！
毎日休まる日はないけど、仕事があることに感謝なのです。
美味しいものを食べしっかり働く。さて、明日も頑張るぞ〜