少し余裕があった今週のスケジュール　お正月太り解消！とココナッツオイルの人体実験と遊び呆けていたツケはやっぱりやってくる[emoji:v-356]
※先日のカレーは大失敗に終わる（途中でお酢をいれるレシピだったのですが、うっかり手が滑り瓶ごとお鍋に・・・）まずくはないんだけどツンお酢の香りが残りもはや隠し味では全くない。
でもでも、意外と効果があった「ココナッツオイルダイエット」　何をしたかと言うと毎日スプーン二杯のオイルを飲むようにしただけ。お正月デプッと太って帰ってきたんだけどスルスル〜と２キロ減る　ココナッツのせいだけじゃないかもしれないんだけど・・・体内浄化作用があるような[emoji:v-403]
さて、今日は一日パソコンに向かい東京出張の準備&申請書の作成。自分で書いた書類を見直したり訂正を求められた文章を見直したり。本当に分かりづらい（わたしが書きました・・）文章にイライラ
東京での理事会では、貴重な時間を割いてお集まりいただく皆さまに短時間でご理解いただけるように、しっかり頑張らなくっちゃね。それにしてもしばらく書いていないとあっという間に「書けない病」はやってくる[emoji:v-406]
結局今月は都合が合わなく理事会は来月に（かなりホッとする）まだまだ時間があるじゃなくって、気を引き締めて取り掛からなくっちゃね。
そうそう、シッターと家事サポのスキルアップをめざし二月にはカフェでお料理勉強会を開く予定もあるので、もしにこサポ会員さまで参加ご希望の方はお早めにご連絡くださいませ（お日にちは２月１０日火曜日）
韓国人の講師の先生をお招きしての「お料理勉強会」どうぞお楽しみに♪
東京で設立したＮＰＯ法人にこにこソサエティの登記手続きもあともう少しで無事完了！全部整ったらご報告いたしますのでお楽しみに[emoji:v-344]